SCAVI & RAY rebsortenreine Weine

SCAVI & RAY bringt rebsortenreine Weine in die Gastronomie

Mit sechs neuen Stillweinen baut SCAVI & RAY WINERY ihr Wein-Sortiment weiter aus. Die italienische Marke launcht die drei Weißweine Soave Delle Venezie DOC, Pinot Grigio Delle Venezie DOC und Casa Al Pruno Lugana DOC. Zu den Produktneuheiten zählen außerdem die Rotweine Merlot Veneto IGT, Primitivo IGT Puglia und Montepulciano D´Abruzzo DOC.

 

SCAVI & RAY erweitert ihr Produktportfolio um sechs neue, rebsortenreine Stillweine. Damit unterstreicht die Premium-Marke der MBG Group ihre Weinkompetenz. Seit November 2019 sind die Weinkreationen exklusiv in der Gastronomie erhältlich. Sie überzeugen nicht nur mit ihrem feinen Geschmack, auch die Flaschendesigns sind ein Hingucker: Jede der sechs Weinflaschen ziert ein sehr individuelles, stilvolles Label.

 

Soave Delle Venezie DOC

 

Der Soave Delle Venezie DOC ist ein Weißwein, der aus der Region Soave in Venetien stammt. Die Weinanbaugebiete in dieser Region sind bekannt für ihre trockenen Weißweine. Dieser Soave wird aus der Garganega- und der Trebbiano-Traube gewonnen. Er überzeugt mit einer zart blumigen Nase und Aromen von Apfel sowie Holunder. Am Gaumen zeigen sich elegant-florale Noten von weißen Blüten, etwas Apfel und einem Hauch von Süßmandeln. Er ist säurearm, leicht und zeichnet sich durch ein samtiges und doch vollmundiges Aroma aus.

 

Pinot Grigio Delle Venezie DOC

 

Die Rebsorte Pinot Grigio wächst vor allem im kühlen Klima und wird dort deutlich vor der Vollreife gelesen und bei sehr kühlen Temperaturen vergoren. Der mineralische Charakter ist auf die kalkhaltigen Böden in der Nähe der Dolomiten zurückzuführen. Der Pinot Grigio Delle Venezie DOC überzeugt optisch mit hellgelben, leicht grünen Reflexen. Seine elegant-fruchtige Nase kombiniert Apfel und Birne mit Zitrusfrüchten. Am Gaumen offenbart der junge Wein diese Aromen mit einer ausgewogenen, dezenten Säure.

 

Casa Al Pruno Lugana DOC

 

Die Grundlage für den Casa Al Pruno Lugana DOC ist die berühmte Trebbiano-Rebe. Sie gilt als eine der ältesten durchgängig angebauten Rebsorten der Welt. Der Wein besticht optisch durch eine natürliche, mit goldgelben Reflexen durchsetzte Färbung. Er zeichnet sich durch eine leicht erdig-mineralische Nase mit sehr verhaltenem Duft aus. Am Gaumen zeigen sich florale und dezent fruchtige Noten sowie ein Hauch Bittermandel.

 

Merlot Veneto IGT

 

Der Merlot Veneto IGT kommt aus der Provinz Verona, die die besten Voraussetzungen für die Merlot-Rebe bietet. Der Rotwein besticht durch seine fruchtige Note mit milden Tanninen, verhaltener Säure und einer dezenten Würze. Er zeichnet sich durch sein leuchtendes Rubinrot aus und duftet nach Beerenfrüchten, Cassis und leichten Kirschnoten im Hintergrund.

 

Primitivo IGT Puglia

 

Der Primitivo IGT Puglia stammt aus der Region Apulien im Südosten Italiens. Hier wird er an sonnenverwöhnten Weinhängen angebaut. Der Primitivo verfügt über eine dezente Kräuterwürze, eine milde Süße und einen saftigen Fruchtmantel. Sein typischer, süditalienischer Charakter zeigt sich in den rustikalen Tanninen und einer marmeladigen Frucht. An der Nase zeigen sich dazu Noten von Pflaumen und Kirschen sowie etwas Kräuterwürze.

 

Montepulciano D’Abruzzo DOC

 

Der Montepulciano D’Abruzzo DOC aus der Provinz Cieti in den Abruzzen ist ein fruchtbetonter Wein mit einem Hauch von milder Würze. Sein Aromenprofil ist bestimmt von feinherben Tanninen, die gut eingebunden sind. Auch an der Nase zeigt sich sein strukturierter Charakter mit reifer Beerenfrucht, Brombeeren und Holunder sowie Noten von Pflaume und Schwarzkirsche. Die Trauben des Montepulcianos werden in den Abruzzen zwischen den Sandstränden der Adria und dem Apenninen-Gebirge angebaut. Viele Weinberge in dieser Region liegen dabei auf bis zu 600 Metern Höhe am Fuß des Bergmassivs und profitieren vom ausgeglichenen Klima.

 

„Mit unseren sechs neuen Stillweinen bieten wir den Gastronomen nun eine exklusive Auswahl an, die sowohl für den Gastronomen wie für den Gast attraktiv ist und durch ein spannendes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt“, erklärt Cord Hendryck Vinke, Marketingleitung MBG Group.


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